Les Ateliers Mellifères

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Apiculteur / Apicultrice : Regis Close

Nombre de ruche : 6

Qui suis-je : Les Ateliers Mellifères, c'est quoi, c'est qui? Les Ateliers Mellifères c'est un magnifique jardin tout proche de Bruxelles, un couple de passionnés de nature ainsi que beaucoup d'amour et de partage de savoir-faire. Nous organisons des activités liées à l’écologie, l’autonomie alimentaire, l'alimentation saine et durable et la naturopathie. Notre credo: vivre au quotidien et partager les trois grands principes éthiques de la permaculture: prendre soin de la Terre, prendre soin de l'Humain et partager équitablement. Au cœur de l'action on trouve Régis, praticien et éducateur de santé naturelle et traditionnelle. Il vous propose nos différentes activités et des consultations individuelles en naturopathie. Régis a suivi de nombreuses formations, notamment à l’École de Santé Holistique de Bruxelles et l’École des plantes de Lessines. Il est aussi apiculteur et maitre-jardinier. Il a à cœur d'accompagner les personnes à se reconnecter à la Nature, à leur élan vital, à se (ré)approprier leur santé, plus particulièrement par l'alimentation, pour un mode de vie écologique, sain et passionnant! Le soutenant dans ses projets, Caroline, passionnée de nature! Elle a aussi suivi quelques cours en jardinage et permaculture et aime semer des fleurs pour les pollinisateurs :-) C'est plus particulièrement elle qui s'occupe du jardin et des poules, à côté de son métier dans les ressources humaines. Ce qui nous tient à cœur dans ce projet : Montrer qu’il est possible de faire de nombreuses choses soi-même pour prendre soin de soi et de la Terre. Il suffit de quelques connaissances, d'un peu d'organisation, et d’enthousiasme! Pas besoin d'être expert pour se ré-approprier un mode de vie plus sain, durable...et délicieux! Notre souhait est de partager en convivialité des savoir-faire simples, bien souvent oubliés dans les dédales de la modernité. Nous espérons qu’ensuite les participants les partageront, afin que de plus en plus de personnes y prennent goût, pour leur bien-être et celui de la planète :D. D'où l'idée du nom "Les Ateliers Mellifères", pour essaimer les savoirs! Ces activités s'adressent à toutes et à tous, adultes et enfants, et nous avons à cœur qu'elles soient le plus accessibles possible. Un des principes-clés de la permaculture est en effet le partage équitable. Nous réduisons ainsi les tarifs pour les groupes de personnes en situation précaire (groupes de Menas, associations d'adolescents en situation de handicap, etc). L'avenir appartenant aux enfants, nous avons également des prix avantageux pour les écoles. Cela nous semble primordial que les jeunes générations puissent être sensibilisées à l'écologie. L'émerveillement des enfants est notre plus belle récompense :-) Aussi, nous sommes situés à Waterloo, proche de la gare. Cette localisation en milieu urbain permet de toucher un large public, venant notamment de Bruxelles. Cela permet aussi de montrer qu'il n'est pas nécessaire d'être en pleine campagne pour avoir un petit coin de paradis! Concrètement, nous proposons les activités suivantes: * Des visites du jardin-forêt, où nous abordons notamment les thématiques suivantes: - la santé du jardin - prendre soin de la Terre : techniques et stratégies de permaculture, traitements naturels et aménagements variés favorisant la biodiversité et la résilience du jardin: apiculture, mare et piscine naturelle, plantes mellifères, auxiliaires au potager, compostage, vermi-compostière, toilette sèche, nichoirs et hôtels à insectes, poules, ... - la santé par le jardin - prendre soin de soi : plantes médicinales et comestibles, sylvothérapie, bienfaits de la terre,... - philosophie potagère: éthique de la permaculture, le jardinage comme outil de transformation de soi et de la société, etc. * Des ateliers à la découverte des intérêts et modalités de préparation de: - ALIMENTAIRE: lactofermentation, bières, fromages, vins, miel, kéfir, kombucha, vinaigre, sirops, pain au levain, conservation, cuisine de plantes sauvages, graines germées, … - HYGIÈNE: produits d’entretien et cosmétiques faits maison - BIEN-ETRE : préparations à base de plantes médicinales: hydrolats, huiles, onguents, infusions, gemmothérapie, sève de bouleau, aromiels, ... Nous sommes ouverts aux propositions d’activités sur mesure (visites scolaires, evjf, teambuildings, etc). Nous organiserons aussi dans le futur des stages et séjours thématiques. * Des cours autour de la naturopathie: Alimentation saine, cures, cuisine nature, principes de naturopathie, etc * Des consultations individuelles: En tant que Praticien et éducateur en santé naturelle et traditionnelle, Régis propose des accompagnements en naturopathie, une approche naturelle et holistique de guérison: alimentation, mode de vie, équilibrage psycho-émotionnel (bien-être), phytothérapie, réflexologie plantaire, Feng shui de l'habitat et des locaux professionnels. Il est aussi référent en profilage alimentaire (Approche de Taty Lauwers), pour proposer une alimentation adaptée à chacun. Contact : regisclose@hotmail.com ; 0498/042519 Cabinet professionnel : Rue Saint Germain 21, 1410 Waterloo Un projet qui prend son envol : Aujourd'hui, cela fait près de 6 ans que le projet existe et il se développe bien. Notre jardin est par exemple certifié Refuge Waseaux et Réseau nature de Natagora. Nous avons déjà accueilli plus de 1300 personnes dans notre jardin, dont près de 350 enfants via notamment des visites scolaires! En 2021, nous avons en outre eu le plaisir d'accueillir la Ministre de l'Environnement, Céline Tellier, et plusieurs politiciens locaux et provinciaux, à nos portes ouvertes, dans le cadre du Printemps sans pesticides, de la Quinzaine des abeilles et des portes ouvertes Nature&Progrès. Autant de signes qui nous poussent à y croire et à voir encore plus grand!! Nous espérons que vous apprécierez nos activités et aurez envie de partager notre projet avec vos proches! N'hésitez pas à aller faire un tour sur notre site internet et vous inscrire à notre newsletter pour être tenus au courant de nos prochaines activités! Nous vous remercions d'avance du fond du cœur pour votre soutien :D Régis Close - naturopathe, pour les Ateliers Mellifères